Pizarra
Dành cho quán đổi thực đơn nhiều hơn số lần đi in lại
Phở bò lên giá từ tháng Ba. Bún chả thì nghỉ bán từ tháng Năm. Mã QR ở bàn số bốn vẫn nói khác, và bàn nào quét vào cũng nhận được câu trả lời mà chính bạn sẽ không nói.
Tải thực đơn lên và xem thử, hoàn toàn miễn phí. Bạn chỉ trả tiền vào đúng ngày đăng nó lên. Từ đó về sau, chỉ cần nhắn tin báo cái gì đã đổi, y như cách bạn dặn đầu bếp.
Tải lên và xem thử miễn phíChỉ trả tiền khi đăng
Xem một thực đơn cũ dần
Phần không ai nói trước với bạn
Không có quyết định nào ở đây là sai lầm. Cái nào cũng chỉ là một ngày thứ Ba bình thường. Đây là một năm của những quyết định nhỏ, và những gì mã QR vẫn tiếp tục nói với khách của bạn.
Phở bò lên 65.000, vì thịt lên giá
Phở bò 50.000
Nghỉ bán bún chả hẳn
Bún chả 55.000
Thêm chả giò mà ai cũng hỏi
Không hề có trong thực đơn
Bữa trưa nay bán tới bốn giờ
Bữa trưa tới ba giờ
Bàn số bốn đang đọc ngay lúc này
Bốn điều không đúng sự thật
Thực đơn giấy cũ ít nhất còn thật thà là nó cũ. Mã QR thì lúc nào trông cũng như mới. Chính vì vậy mà nó tệ hơn.
Đây là lợi nhuận, không phải chuyện gọn gàng
4,1%
Là mức tăng giá thực đơn tại các nhà hàng phục vụ tại bàn chỉ trong một năm. Những gì thực đơn của bạn ghi mười hai tháng trước không còn là chi phí thật của món ăn nữa.
National Restaurant Association, chỉ số giá thực đơn, tháng 3 năm 2025. Nguồn
3 đến 5%
Là biên lợi nhuận ròng thường thấy của một quán độc lập phục vụ tại bàn. Bán một món theo giá đặt từ trước đợt tăng chi phí gần nhất là bạn có thể mất trắng phần lời của món đó.
Mức tham chiếu của ngành, quán độc lập phục vụ tại bàn. Nguồn
Hằng tháng
Là tần suất các quán độc lập chỉnh giá khi phụ thuộc vào thịt, trứng hay sữa. Ba tháng một lần đã là trường hợp nhẹ nhàng. Cả hai đều không trụ nổi với một thực đơn phải làm lại bằng tay.
Tần suất chỉnh giá do các quán độc lập tự báo cáo, 2025 đến 2026. Nguồn
Mọi sản phẩm thực đơn điện tử khác đều trả lời chuyện này bằng một bảng điều khiển tốt hơn. Bảng điều khiển là thêm một thứ nữa phải đăng nhập sau giờ đóng cửa, mà đó đúng là lúc chẳng ai buồn đăng nhập vào đâu cả. Thực đơn cũ đi là vì thế.
Cách bạn cập nhật thật sự
Không bảng điều khiển, không biểu mẫu, không phải làm lại thực đơn chỉ vì một cái giá thay đổi. Cứ nói y như bạn nói ra miệng, lúc dọn hàng, bằng một tay.
Chụp thực đơn giấy một lần và Pizarra dựng lại đầy đủ: từng mục, từng món, mô tả, giá. Từ đó về sau bạn chỉ cần báo cái gì đã đổi.
Chín giây. Tay vẫn còn cầm mỗi cái điện thoại.
Cùng một quán, cùng một tuần
Bây giờ nó diễn ra thế này
Với Pizarra thì thế này
Giá bao nhiêu
Tải thực đơn lên, sửa lại chỗ nào máy ảnh đọc sai, rồi xem đúng thứ mà khách của bạn sẽ thấy. Tất cả đều miễn phí và không cần thẻ. Bạn trả tiền vào ngày bạn quyết định đăng nó lên, không sớm hơn một ngày nào.
Tải lên và xem thử
0
miễn phí, không cần thẻ
Đăng lên và duy trì
99.000
đồng mỗi tháng
Ra mắt tháng Chín trên iPhone và Android
Pizarra đang được làm và sẽ lên iPhone cùng Android vào tháng Chín. Những quán vào sớm nhất sẽ có mặt trước cả trang giới thiệu trên cửa hàng ứng dụng, và chính phần sửa của họ quyết định cách nó đọc thực đơn cho tất cả những người đến sau.
Một emailkhông cần thẻnăm đầu miễn phí cho các quán vào sớm
Tái bút
Nếu bạn kéo thẳng xuống đây thì đây mới là phần quan trọng. Thực đơn cũ không sửa được bằng một bảng điều khiển tốt hơn, vì vấn đề chưa bao giờ là bảng điều khiển khó dùng. Vấn đề là đã mười một giờ đêm, bạn đứng từ mười giờ sáng, và việc cuối cùng bạn muốn làm là mở máy tính lên chỉ để đổi một cái giá vài nghìn đồng. Thế là bạn không làm. Đến lần thứ tư bạn không làm, mã QR ở bàn số bốn đang nói dối với tất cả những ai quét nó. Tối nay cứ tải thực đơn của bạn lên miễn phí và xem nó hiện ra thế nào, trước khi phải nợ ai bất cứ điều gì.