Pizarra
Voor zaken die de kaart vaker wijzigen dan laten drukken
De kabeljauw ging in maart omhoog. De mosselen doet u sinds mei niet meer. De QR-code op tafel vier zegt nog iets anders, en elke gast die hem scant krijgt een antwoord dat u zelf nooit zou geven.
Upload uw kaart en bekijk gratis hoe hij eruitziet. U betaalt pas op de dag dat u hem publiceert. Daarna houdt u hem kloppend door even door te geven wat er veranderd is.
Uploaden en bekijken is gratisU betaalt pas bij publiceren
Zo veroudert een kaart
Het deel waar niemand u voor waarschuwt
Geen van deze was een vergissing. Elk ervan was een gewone dinsdag. Dit is een jaar aan kleine beslissingen, en wat de QR-code uw gasten intussen bleef vertellen.
Kabeljauw naar 24,50, want de vis ging omhoog
Kabeljauw 19,50
Mosselen helemaal van de kaart
Mosselen 22,50
Truffelfriet toegevoegd waar iedereen om vraagt
Staat er helemaal niet op
Lunch loopt nu door tot vier uur
Lunch tot drie uur
Tafel vier leest hem op dit moment
Vier dingen die niet kloppen
Een papieren kaart die verouderd is, ziet er tenminste oud uit. Een QR-code oogt altijd actueel. Juist daarom is hij erger.
Dit is marge, geen opruimwerk
4,1%
Zoveel stegen de kaartprijzen bij restaurants met bediening in één jaar. Wat uw kaart twaalf maanden geleden vermeldde, is niet meer wat het eten u kost.
National Restaurant Association, prijsindex kaarten, maart 2025. Bron
3 tot 5%
Gebruikelijke nettomarge van een zelfstandig restaurant met bediening. Serveer een gerecht tegen een prijs van voor de laatste kostenronde en u kunt de hele marge op dat bord weggeven.
Richtwaarde uit de sector, zelfstandige zaken met bediening. Bron
Maandelijks
Zo vaak passen zelfstandigen hun prijzen aan als ze afhankelijk zijn van vlees, eieren of zuivel. Per kwartaal is het rustige geval. Geen van beide overleeft een kaart die u met de hand moet herbouwen.
Zelf gerapporteerde aanpassingsfrequentie, 2025 tot 2026. Bron
Elk ander product voor digitale kaarten antwoordt hierop met een beter dashboard. Een dashboard is nog iets om na sluitingstijd in te loggen, en dat is precies het moment waarop niemand nog ergens inlogt. Daarom verouderen kaarten.
Hoe u hem echt bijwerkt
Geen dashboard, geen formulieren, geen kaart opnieuw opbouwen omdat er één prijs verschoof. Zeg het zoals u het hardop zou zeggen, na sluitingstijd, met één hand.
Fotografeer uw papieren kaart één keer en Pizarra zet hem compleet klaar: gangen, gerechten, omschrijvingen, prijzen. Daarna geeft u alleen nog door wat er verandert.
Negen seconden. Nog steeds met de telefoon in één hand.
Zelfde zaak, zelfde week
Zoals het nu gaat
Zoals het gaat met Pizarra
Wat het kost
Upload uw kaart, corrigeer wat de camera verkeerd las en bekijk precies wat uw gast zou zien. Dat is allemaal gratis en zonder betaalgegevens. U betaalt op de dag dat u besluit te publiceren, en geen dag eerder.
Uploaden en bekijken
0
gratis, geen betaalgegevens
Publiceren en draaiend houden
3,99
euro per maand
Vanaf september op iPhone en Android
Pizarra wordt nu gebouwd en verschijnt in september op iPhone en Android. De eerste zaken zijn er eerder bij dan de winkelpagina, en hun correcties bepalen hoe het de kaarten leest van iedereen die daarna komt.
Eén e-mailgeen betaalgegevenseerste jaar gratis voor vroege zaken
PS
Als u meteen naar beneden bent gesprongen: dit is het punt. Een verouderde kaart lost u niet op met een beter dashboard, want het probleem was nooit dat het dashboard moeilijk was. Het probleem is dat het elf uur 's avonds is, u sinds tien uur 's ochtends op de been bent, en het laatste wat u gaat doen is een laptop openklappen om één prijs vijftig cent te verschuiven. Dus doet u het niet. En bij de vierde keer staat de QR-code op tafel vier te liegen tegen iedereen die hem scant. Upload de uwe vanavond gratis en zie hem staan voordat u wie dan ook iets schuldig bent.