Pizarra

Pour les maisons qui changent la carte plus souvent qu'elles ne la font imprimer

Votre carte est fausse en ce moment.

Le tartare a augmenté en mars. Vous avez arrêté les huîtres en mai. Le QR code de la table quatre dit toujours le contraire, et chaque client qui le lit obtient une réponse que vous ne donneriez pas vous-même.

Envoyez votre carte et voyez le rendu, gratuitement. Vous ne payez que le jour où vous la publiez. Ensuite, vous la tenez à jour en écrivant ce qui a changé, comme vous le diriez à votre second.

Envoyez votre carte, gratuit Ce que coûte une carte périmée

L'envoi et l'aperçu sont gratuitsVous ne payez qu'à la publication

Regardez une carte se périmer
Une ardoise sur chevalet en bois posée sur le trottoir, devant un petit établissement.
Ce qu'il y a sur votre trottoir ce soir

Chez Marthe

Mis à jour il y a 2 minutes

Aujourd'hui

Tartare de boeufvient de changer19,0024,00
Huîtres, les sixépuisé18,00
Frites maisonnouveau6,50
Magret de canard26,00
Ce qu'ouvre la table quatre

Ce dont personne ne vous prévient

Personne ne décide d'avoir une carte fausse. Elle se périme toute seule.

Aucune de ces décisions n'était une erreur. Chacune était un mardi ordinaire. Voici une année de petits choix, et ce que le QR code a continué de raconter à vos clients malgré tout.

QuandCe que vous avez changéCe que le QR disait encore
Mars

Tartare à 24,00, parce que le boeuf a augmenté

Tartare 19,00

Mai

Arrêt complet des huîtres

Huîtres n° 3, les six 18,00

Juillet

Ajout des frites maison que tout le monde réclame

Absentes de la carte

Septembre

Le service du midi va maintenant jusqu'à seize heures

Midi jusqu'à quinze heures

Aujourd'hui

La table quatre est en train de la lire

Quatre choses qui sont fausses

Une carte papier périmée a au moins l'honnêteté de faire son âge. Un QR code a toujours l'air à jour. C'est précisément ce qui le rend pire.

C'est de la marge, pas du rangement

Une carte en retard d'un prix vend au tarif de l'année dernière.

4,1 %

C'est la hausse des prix affichés en restauration avec service à table sur une seule année. Ce que votre carte annonçait il y a douze mois n'est plus ce que la marchandise vous coûte.

National Restaurant Association, indice des prix de carte, mars 2025. Source

3 à 5 %

Marge nette courante d'un établissement indépendant avec service à table. Servez un plat au prix fixé avant la dernière hausse et vous pouvez y laisser la marge entière.

Référence du secteur, indépendants avec service à table. Source

Chaque mois

La fréquence à laquelle les indépendants exposés à la viande, aux oeufs ou aux produits laitiers révisent leurs prix. Le trimestre, c'est le cas tranquille. Ni l'un ni l'autre ne survit à une carte qu'il faut refaire à la main.

Fréquence de révision déclarée par des indépendants, 2025 à 2026. Source

Tous les autres produits de carte numérique répondent à cela par un meilleur tableau de bord. Un tableau de bord, c'est une chose de plus où se connecter après le service, c'est-à-dire exactement au moment où plus personne ne se connecte à rien. Voilà pourquoi les cartes se périment.

Comment vous la mettez à jour, vraiment

Vous lui écrivez. C'est tout.

Aucun tableau de bord, aucun formulaire, aucune carte à refaire parce qu'un prix a bougé. Dites-le comme vous le diriez à voix haute, en fin de service, d'une seule main.

Photographiez votre carte papier une fois et Pizarra la remonte entièrement : rubriques, plats, descriptions, prix. Ensuite, vous ne lui signalez plus que ce qui change.

Même maison, même semaine

Ce qui change, c'est ce qu'on dit à vos clients.

Comme ça se passe aujourd'hui

  • Une table commande un plat que vous avez arrêté en mai.
  • Vous honorez le prix de l'an dernier parce qu'il est imprimé, et c'est vous qui payez.
  • Le plat nouveau que personne ne connaît sort trois fois par semaine.
  • Vous refaites imprimer, et l'imprimeur se trompe sur un prix.
  • Vous finissez par ne plus la mettre à jour du tout.

Comme ça se passe avec Pizarra

  • La carte affiche le prix du jour, parce que vous l'avez dit après le service.
  • Ce qui est épuisé disparaît en un message et revient demain.
  • Le plat nouveau est sur toutes les tables le soir même où vous le lancez.
  • Vous ne faites plus jamais réimprimer quoi que ce soit.
  • Le QR code reste digne d'être scanné.

Ce que ça coûte

Gratuit tant que ça ne vaut pas la peine d'être payé.

Envoyez votre carte, corrigez ce que l'appareil a mal lu et voyez exactement ce que verrait votre client. Tout cela est gratuit et sans carte bancaire. Vous payez le jour où vous décidez de publier, pas un jour avant.

Envoyer et prévisualiser

0

gratuit, sans carte

  • Photographiez et envoyez votre carte papier autant de fois que vous voulez
  • Corrigez ce que l'appareil a mal lu
  • Voyez la carte finie exactement comme un client la voit
  • Montrez l'aperçu à vos proches avant de décider

Publier et faire tourner

3,99

euros par mois

  • Votre carte passe en ligne, avec un QR code prêt à imprimer
  • Mettez-la à jour par message, aussi souvent que vous voulez
  • Elle reste hébergée et rapide pour chaque table, chaque soir
  • 29,99 euros par an si vous préférez payer en une fois
  • Sept jours offerts d'abord, puis résiliation à tout moment depuis le téléphone

Sortie en septembre sur iPhone et Android

Mettez en ligne une carte encore vraie le mois prochain.

Pizarra se construit en ce moment et sort sur iPhone et Android en septembre. Les premières maisons entrent avant la fiche des stores, et leurs corrections décident de la façon dont elle lira les cartes de tous ceux qui suivront.

Votre carte, scannée par nousEnvoyez une photo de votre carte papier et nous la remontons avant même que vous ne créiez le moindre compte.
Première année offerteLes maisons inscrites avant la sortie publient gratuitement pendant douze mois. Pas de carte bancaire maintenant, ni ensuite pendant cette année.
Une vraie personne la litDites-nous ce que votre carte fait que les logiciels comprennent toujours de travers. Formules, demi-portions, suggestion du jour. Nous le corrigeons pour la vôtre.
Rien à perdreUn courriel. Pas de carte bancaire, pas d'engagement, rien à installer pour l'instant. Si ce n'est pas mieux que votre carte papier, gardez le papier.
Envoyez-nous votre carte

Un courrielsans carte bancairepremière année offerte aux premières maisons

PS
Si vous avez sauté directement ici, voici ce qui compte. Une carte périmée ne se règle pas avec un meilleur tableau de bord, parce que le problème n'a jamais été que le tableau de bord soit compliqué. Le problème, c'est qu'il est vingt-trois heures, que vous êtes debout depuis dix heures du matin, et que la dernière chose que vous ferez est d'ouvrir un ordinateur pour déplacer un prix de cinquante centimes. Donc vous ne le faites pas. Et à la quatrième fois, le QR code de la table quatre ment à tous ceux qui le scannent. Envoyez la vôtre gratuitement ce soir et voyez le rendu avant de devoir quoi que ce soit à qui que ce soit.